Penguatan Usaha Pengrajin Gula Aren di Desa Pakis Kabupaten Kendal

  • Saringatun Mudrikah Universitas Negeri Semarang, Indonesia
  • Jarot Tri Bowo Santoso Universitas Negeri Semarang, Indonesia
  • Dwi Puji Astuti Universitas Negeri Semarang, Indonesia
  • Lola Kurnia Pitaloka Universitas Negeri Semarang, Indonesia
Keywords: Pengemasan produk, Pemasaran digital, Pencatatan keuangan, Pengerajin gula aren

Abstract

Desa Pakis merupakan wilayah yang memiliki banyak pohon aren sebagai komoditas potensialnya. Masyarakat setempat memanfaatkan pohon aren untuk dibuat gula aren. Gula aren biasanya diproduksi hanya dengan cetakan sederhana, tidak dikemas dengan kemasan yang baik, dan kemudian dijual dengan harga yang rendah dari harga pasar. Para pengrajin gula aren juga tidak pernah melakukan pencatatan keuangan selama kegiatan produksi hingga penjualan. Minimnya pengetahuan tentang pentingnya pengemasan produk, strategi pemasaran, dan pencatatan keuangan menjadi masalah utama yang dihadapi para pengrajin gula aren. Solusi yang ditawarkan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan memberikan pelatihan hingga pendampingan pengemasan produk, pemasaran produk secara digital dan pembukuan keuangan sederhana. Kegiatan pengabdian ini telah mencapai tujuan yang diharapkan, yaitu 1) peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam pengemasan produk, 2) peningkatan kemampuan pemasaran digital dalam mempromosikan gula aren melalui media sosial dan 3) peningkatan pengetahuan serta keterampilan dalam pembukuan sederhana

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2021-03-14
How to Cite
Mudrikah, S., Santoso, J. T. B., Puji Astuti, D., & Kurnia Pitaloka, L. (2021). Penguatan Usaha Pengrajin Gula Aren di Desa Pakis Kabupaten Kendal. Surya Abdimas, 5(2), 107-118. https://doi.org/10.37729/abdimas.vi.940
Section
Articles