Mudawaroch, R. E., Setiyono, S., Yusiati, L. M., & Suryanto, E. (2018). Perubahan Warna Sosis Ayam Fermentasi Dengan Penambahan Nitrit dan Lactobacillus fermentum BR 17 . Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan, 3(2), 37-45. Retrieved from https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/155