Ratnasari, Dian, Roisu Eny Mudawaroch, and Zulfanita Zulfanita. 2021. “Pengaruh Extender Tahu Pada Sosis Daging Sapi Ditinjau Dari Kualitas Kimia: Beef, Sausage, Tofu Extender”. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan 6 (1), 55-64. https://doi.org/10.37729/jrap.v6i1.1033.