Mudawaroch, R. E., Setiyono, S., Yusiati, L. M. and Suryanto, E. (2018) “Perubahan Warna Sosis Ayam Fermentasi Dengan Penambahan Nitrit dan Lactobacillus fermentum BR 17 ”, Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan, 3(2), pp. 37-45. Available at: https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/155 (Accessed: 28March2024).