Mudawaroch, R. E., S. Setiyono, L. M. Yusiati, and E. Suryanto. “Persentase Hasil Sosis Ayam Fermentasi Probiotik Dengan Berbagai Bahan Aditif Pada Tahap Fermentasi Dan Tahap Pengeringan Yang Berbeda”. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan, Vol. 3, no. 1, June 2018, pp. 51-55, http://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/765.