Yusiati , Lies Mira, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

• Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan Vol. 3 No. 1 (2018) - Articles
  Persentase Hasil Sosis Ayam Fermentasi Probiotik dengan Berbagai Bahan Aditif pada Tahap Fermentasi dan Tahap Pengeringan yang Berbeda
  Abstract  pdf full text