R. E. Mudawaroch, J. M. W. Wibawanti, and H. D. Arifin, “Kualitas Sensoris Telur Pindang batik yang Disamak dengan Teh Hitam: Sensory Qualities of Pindang batik Eggs Tanned with Black Tea”, jrap, vol. 9, no. 1, pp. 19-27, Jun. 2024.