“Persentase Hasil Sosis Ayam Fermentasi Probiotik Dengan Berbagai Bahan Aditif Pada Tahap Fermentasi Dan Tahap Pengeringan Yang Berbeda”. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan 3, no. 1 (June 29, 2018): 51–55. Accessed September 2, 2026. https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/765.