1.
Ratnasari D, Mudawaroch RE, Zulfanita Z. Pengaruh Extender Tahu pada Sosis Daging Sapi Ditinjau dari Kualitas Kimia: Beef, Sausage, Tofu Extender. jrap [Internet]. 2021Jun.28 [cited 2023Feb.3];6(1):55-4. Available from: https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/1033