Lestari R, Mudawaroch RE, Rinawidiastuti R. Pengaruh Perebusan Telur Pindang Telur Ayam Ras dengan Penggunaan bahan penyamak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) dan Daun Jati (Tectona grandis) terhadap Kualitas Organoleptik: The Effect of Teak (Tectona grandis) and Guava (Psidium guajava L.) Leaves on The Quality of Pindang Eggs. jrap [Internet]. 2022Jun.30 [cited 2024Dec.4];7(1):14-3. Available from: https://jurnal.umpwr.ac.id/index.php/jrap/article/view/3252