Setyaningrum, S., Hidayati, N. A., Pramono, P. B., Kurniahadi, H. N., & Khasanah , A. A. N. (2026). eval_uasi Nutrisi Kulit Buah Pepaya yang Difermentasi dengan Ragi Tape : Nutritional eval_uation of Papaya Peel Fruit Fermented with Tape Yeast. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan, 11(1), 112-121. https://doi.org/10.37729/jrap.v11i1.7575