MUDAWAROCH, R. E.; RINAWIDIASTUTI, R. Isolasi dan Identifikasi Molekuler Bakteri Asam Laktat dari Susu yang berpotensi sebagai Pangan Fungsional: Review Literatur: Isolation and Molecular Identification of Lactic Acid Bacteria from Milk with Potential as Functional Food: Literature Review. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan, v. 11, n. 1, p. 151-165, 13 May 2026.