Setyaningrum, Sri, Nur Azmi Hidayati, Pradipta Bayuaji Pramono, Hasna Nabilla Kurniahadi, and Alvi Ani Nur Khasanah. 2026. “eval_uasi Nutrisi Kulit Buah Pepaya Yang Difermentasi Dengan Ragi Tape : Nutritional eval_uation of Papaya Peel Fruit Fermented With Tape Yeast”. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan 11 (1), 112-21. https://doi.org/10.37729/jrap.v11i1.7575.