Mudawaroch, Roisu Eny, and Rinawidiastuti Rinawidiastuti. 2026. “Isolasi Dan Identifikasi Molekuler Bakteri Asam Laktat Dari Susu Yang Berpotensi Sebagai Pangan Fungsional: Review Literatur: Isolation and Molecular Identification of Lactic Acid Bacteria from Milk With Potential As Functional Food: Literature Review”. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan 11 (1), 151-65. https://doi.org/10.37729/jrap.v11i1.7613.