Setyaningrum, Sri, Nur Azmi Hidayati, Pradipta Bayuaji Pramono, Hasna Nabilla Kurniahadi, and Alvi Ani Nur Khasanah. “eval_uasi Nutrisi Kulit Buah Pepaya Yang Difermentasi Dengan Ragi Tape : Nutritional eval_uation of Papaya Peel Fruit Fermented With Tape Yeast”. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan 11, no. 1 (May 5, 2026): 112-121. Accessed May 21, 2026. https://jurnal.umpwr.ac.id/jrap/article/view/7575.