Pengaruh Perebusan Telur Pindang Telur Ayam Ras dengan Penggunaan bahan penyamak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) dan Daun Jati (Tectona grandis) terhadap Kualitas Organoleptik: The Effect of Teak (Tectona grandis) and Guava (Psidium guajava L.) Leaves on The Quality of Pindang Eggs. jrap [Internet]. 2022 Jun. 30 [cited 2026 Sep. 15];7(1):14-23. Available from: https://jurnal.umpwr.ac.id/jrap/article/view/3252