Efisiensi Rantai Pasok Melalui Pelatihan Harga Pokok Produksi: Solusi Bagi UMKM Kelompok Ibu Rumah Tangga

Abstract

Pelatihan Harga Pokok Produksi (HPP) yang dilaksanakan dalam program pengabdian kepada masyarakat bertujuan untuk membantu UMKM yang dikelola oleh ibu rumah tangga di Sako, Palembang. UMKM di wilayah ini sering menghadapi kendala dalam menetapkan harga jual produk akibat keterbatasan dalam menghitung biaya produksi secara tepat. Para pelaku usaha cenderung menggunakan intuisi dan metode tradisional dalam menentukan harga, yang seringkali tidak memperhitungkan komponen biaya seperti bahan baku, tenaga kerja, dan biaya overhead. Hal ini berdampak pada harga jual yang kurang kompetitif, yang pada gilirannya mempengaruhi kelangsungan usaha. Melalui pelatihan HPP, peserta diberikan pemahaman mengenai komponen biaya produksi serta dilatih untuk mengimplementasikan perhitungan HPP dalam kegiatan usaha mereka. Hasil dari pelatihan ini menunjukkan bahwa peserta dapat menetapkan harga jual produk yang lebih kompetitif, yang berdampak pada peningkatan efisiensi rantai pasok dan profitabilitas usaha. Program ini diharapkan berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi lokal serta memperkuat daya saing dan keberlanjutan UMKM yang dikelola oleh ibu rumah tangga di Sako, Palembang. Keberhasilan program ini menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas manajerial dalam mengatasi tantangan bisnis di sektor UMKM.