Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Daging Sapi Di Pasar Kota Langsa
Analysis of Factors Influencing Beef Purchase Decisions in Langsa City Market
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian daging sapi di pasar Kota Langsa yaitu persepsi harga (X1), kualitas produk (X2), kualitas pelayanan (X3), lokasi (X4) dan keputusan pembelian (Y). penelitian ini menggunakan metode survei. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian menggunakan metode Nonprobability Sampling yaitu berupa teknik insidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 50 sampel. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis regresi linier berganda. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Software SPSS versi 25. Hasil penelitian diperoleh Y = 1,403 + 0,524 X1 + 0,373 X2 – 0,301 X3 + 0,412 X4. Nilai determinasi (Adjusted R2) sebesar 0,505 yang berarti bahwa persepsi harga (X1), kualitas produk (X2), kualitas pelayanan (X3), lokasi (X4) berpengaruh terhadap keputusan pembelian daging sapi di Pasar Kota Langsa sebesar 50,5%. Sisanya 49,5%. Secara simultan menunjukkan bahwa nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa persepsi harga (X1), kualitas produk (X2), kualitas pelayanan (X3), dan lokasi (X4) berpengaruh secara simultan terhadap keputusan pembelian daging sapi di Pasar Kota Langsa. Secara parsial menunjukkan variabel variabel persepsi harga (X1) memiliki nilai Sig. 0,000 < 0,05, variabel kualitas produk (X2) memiliki nilai Sig. 0,003 < 0,05, variabel kualitas pelayanan (X3) memiliki nilai Sig. 0,006 < 0,05, dan variabel lokasi (X4) memiliki nilai Sig. 0,001 < 0,05, berpengaruh nyata secara parsial atau terpisah terhadap keputusan pembelian daging sapi di Pasar Kota Langsa, dengan kesimpulan hipotesis diterima, penelitian ini menunjukkan bahwa variabel persepsi harga (X1), kualitas produk (X2), kualitas pelayanan (X3), lokasi (X4) mempengaruhi keputusan pembelian daging sapi di Pasar Kota Langsa.
References
[2] R. Mastuti, F. H. Saragih, and M. Fuad, “Sustainability Analysis of Beef Cattle Farm Business in Langsa Baro Subdistrict, Langsa City,” 2021.
[3] L. O. A. Sani, L. O. Nafiu, W. Kurniawan, and F. A. Yunus, “Purchasing Decisions Behaviour of Beef Consumer in Kendari, Southeast Sulawesi (Case Study in Mandonga Traditional Market),” in IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Institute of Physics Publishing, May 2020. doi: 10.1088/1755-1315/465/1/012064.
[4] K. Basriwijaya, S. Balqies Indra, and C. Gustiana, “Bussines Analysis of Cattle Aceh at Langsa District,” 2021.
[5] S. Amilia, M. Fuad, M. R. Zati, N. Faridy, and I. Gunanjar, “PASCIDEV Page68 THE INFLUENCE OF RELIGIOSITY AND REFERENCE GROUPS ON DECISION TO PURCHASE HALAL LABELED PRODUCTS,” 2025.
[6] K. Z. Basriwijaya and F. Alham, “Effect of Breeding and Digital Marketing Systems on Profitability of Grouper Fisheries in Langsa City,” 2021.
[7] F. Hidayati, dan Yesi Gusteti Staf Pengajar Universitas Dharmas Indonesia Jl Lintas Sumatera Km, K. Padang, and S. Barat, “ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DALAM MEMBELI DAGING SAPI DI PASAR TERNAK GUNUNG MEDAN, KABUPATEN DHARMASRAYA, SUMATERA BARAT,” 2024.
[8] J. Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, R. Mastuti, M. Fuad, and M. Jamil, “Success Factors of Cattle Population Increase Program,” vol. 7, no. 2, p. 480, 2023, [Online]. Available: http://ejournal2.undip.ac.id/index.php/agrisocionomics
[9] BPS Kota Langsa, “A XXXXX Dalam Angka 2023 KECAMATAN YYYYY DALAM ANGKA BADAN PUSAT STATISTIK XXXX BPS-STATISTICS XXXX,” 2023.
[10] BPS Kota Langsa, “BADAN PUSAT STATISTIK XXX BPS-STATISTICS XXX XXX DALAM ANGKA,” 2024.
[11] Ega Jalu Nugroho and Liska Simamora, “FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN DAGING SAPI DI PASAR RAYA I SALATIGA,” 2021.
[12] A. I. Mongi, E. Wantasen, A. H. S. Salendu, M. Manese, F. Sam, and R. Manado, “KARAKTERISTIK KONSUMEN DALAM PEMBELIAN DAGING SAPI DI KOTA MANADO (STUDI KASUS DI TRANSMART CARREFOUR STAR SQUARE MANADO),” vol. 39, no. 2, pp. 337–344, 2019.
[13] S. Tirtayasa, A. P. Lubis, and H. Khair, “Keputusan Pembelian: Sebagai Variabel Mediasi Hubungan Kualitas Produk dan Kepercayaan terhadap Kepuasan Konsumen,” 2025. [Online]. Available: http://jurnal.unswagati.ac.id/index.php/jibm
[14] Badan Pusat Statistik, “Analisis Profil Penduduk Indonesia Mendeskripsikan Peran Penduduk dalam Pembangunan,” 2020.
[15] H. Ansyarif, S. Susilowati, and O. Rahayu, “‘Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat Preferensi Konsumen Dan Pengambilan Keputusan dalam Memilih Daging Sapi di Pasar Tradisional Kecamatan Sape, Kabupaten Bima,’” 2021.
[16] R. Puji Astuti and H. Tarigan, “PENGARUH CITRA MEREK, PERSEPSI HARGA, DAN KUALITAS PRODUK, TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN KOI THÉ,” 2021. [Online]. Available: http://ejournal.asaindo.ac.id/index.php/panorama
[17] Karunia Setyowati and Ariani Trisna Murti, “Faktor Pengambilan Keputusan Pembelian Masyarakat Terhadap Produk Daging Sapi Segar Dan Produk Olahan Di Kota Wisata Batu,” 2021.
[18] Yudha Aulia Firnanda, Ibrahim, and Dinar Anindyasari, “Analisis Preferensi Konsumen terhadap Pembelian Daging Sapi di Perumahan Bumi Sambutan Asri Kota Samarinda,” 2023.
[19] L. Gunawan, “ANALISA PERBANDINGAN KUALITAS FISIK DAGING SAPI IMPOR DAN DAGING SAPI LOKAL,” 2024.
[20] M. Yani Balaka and F. Abyan, METODOLOGI PENELITIAN KUANTITATIF. 2022. [Online]. Available: www.penerbitwidina.com
[21] R. Puji Astuti and H. Tarigan, “PENGARUH CITRA MEREK, PERSEPSI HARGA, DAN KUALITAS PRODUK, TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN KOI THÉ,” 2021. [Online]. Available: http://ejournal.asaindo.ac.id/index.php/panorama
[22] J. F. Karmin, R. A. M. Koleangan, A. T. Naukoko, J. E. Pembangunan, F. Ekonomi, and D. Bisnis, “ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERKEMBANGAN PENDAPATAN PEDAGANG DI PASAR BERSEHATI DI KOTA MANADO,” 2022.
[23] Karunia Setyowati, Ariani Trisna Murti, and Farida Kusuma Astuti, “Faktor Pengambilan Keputusan Pembelian Masyarakat Terhadap Produk Daging Sapi Segar Dan Produk Olahan Di Kota Wisata Batu,” 2021.
[24] S. Tirtayasa, A. P. Lubis, and H. Khair, “Keputusan Pembelian: Sebagai Variabel Mediasi Hubungan Kualitas Produk dan Kepercayaan terhadap Kepuasan Konsumen,” 2020. [Online]. Available: http://jurnal.unswagati.ac.id/index.php/jibm
Copyright (c) 2026 Irma Tri Irma Tri Ambarwati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
