Vol. 10 No. 2 (2025): Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan

Published: 2025-12-31

Articles

Strategi Pengambangan Usaha Pada Industri Rumah Tangga Olahan Jipang (Studi Kasus di IRT Niratama Desa Luweng Lor Kecamatan Pituruh Kabupaten Purworejo)

Dian Wijiarti

116-131
- pdf
Daya Simpan Bakso Dengan Level Subtitusi Tepung Umbi Gembili Sebagai Filler Ditinjau dari Kualitas Fisik Shelf Life of Meatballs with Substitution Level of Gembili Tuber Flour as Filler Reviewed from Physical Quality

Arif Zubair, Roisu Eny Mudawaroch, Jeki Mediantari Wahyu Wibawanti

132-145
- pdf
Persepsi Terhadap Konsumsi Susu Ultra High Temperature (UHT) Pada Mahasiswa Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purworejo

Wulan Nurul Aini

146-158
- pdf
Tingkat Keberhasilan Telur Tetas Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) Terhadap Masa Simpan Yang Berbeda The Success Rate of Balitbangtan (KUB) Superior Native Chicken Hatching Eggs (KUB) Against Different Shelf Periods

Rizki Amelia, Roisu Eny Mudawaroch, Nurfaizin Nurfaizin

159-172
- pdf
Pengaruh Lama Simpan Bakso Ayam dengan Level Substitusi Filler Tepung Gembili terhadap Kualitas Organoleptik dan Total Mikroorganisme Effect of Long Storage of Chicken Meatballs with Gembili Flour Filler Substitution Level on Organoleptic Quality and Total Microorganisms

Nuraeni Ayu Sukma, Roisu Eny Mudawaroch, Zulfanita Zulfanita

173-193
- pdf
Total Bakteri Asam Laktat (BAL), Uji pH, dan Sensorik Pada Ileum Ayam Broiler yang Diberi Ransum Bersinbiotik Total Lactic Acid Bacteria (LAB), pH Test, and Sensory Tests in the Ileum of Broiler Chickens Given Synbiotic Rations

Muhammad Sufyan Najib, Rinawidiastuti Rinawidiastuti, Roisu Eny Mudawaroch

194-208
- pdf
Pengaruh Penambahan Tepung Sinbiotik Dari Kulit Nanas Dan Inulin Bengkuang Terhadap Berat Relatif Organ Limfoid Ayam Broiler The Effect of Adding Synbiotic Flour From Pineapple Peel and Jicama Inulin on the Relative Weight of Broiler Chicken Lymphoid Organs

Ahmad Fauzi, Rinawidiastuti Rinawidiastuti, Faruq Iskandar

209-221
- pdf
Pengaruh Pemberian Sinbiotik dari Kulit Nanas dan Inulin Bengkuang pada Pakan Komersial terhadap Giblet Dan Lemak Abdomen Ayam Broiler The Effect of Synbiotics from Pineapple Peel and Jicama Inulin in Commercial Feed on Giblet and Abdominal Fat of Broiler Chickens

Hanif Almadani, Rinawidiastuti Rinawidiastuti, Zulfanita Zulfanita

224-241
- pdf

	Roisu Eny Mudawaroch Chat me!