Potensi Pengembangan Usaha Sapi Potong Di Desa Ketawangrejo Kecamatan Grabag Kabupaten Purworejo

Potential for Beef Cattle Business Development in Ketawangrejo Village, Grabag District, Purworejo Regency

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi pengembangan usaha sapi potong
serta faktor internal dan eksternal di Desa Ketawangrejo Kecamatan Grabag
Kabupaten Purworejo. Parameternya yaitu kekuatan, kelemahan, peluang dan
ancaman dalam pengembangan ternak sapi potong .Populasi penelitian sejumlah
219 orang dengan sampel 69 peternak sapi potong dengan 1 informan kunci
yaitu ketua kelompok tani dan 68 informan biasa yaitu peternak sapi potong.
Pengambilan sampel menggunakan rumus Slovin dengan tingkat kesalahan 10%.
Instrumen pengambilan data menggunakan kuisioner. Data yang diperoleh
dianalisis dengan menggunakan analysis IFAS dan EFAS serta menggunakan
analysis SWOT, Hasil analisis data menunjukan bahwa faktor internal dan
eksternal Ketersediaan tenaga kerja (Skor 0.25), sehingga mampu untuk
mengelola usaha. Selanjutnya kekuatan dari faktor internal yang yaitu akses
transportasi untuk mengangkut ternak mudah (Skor 0.33), akses transportasi
yang baik akan mempermudah dalam pendistribusian yang berkaitan dengan
usaha peternakan, sedangkan kelemahan usaha sapi potong yaitu rendahnya
pendidikan peternak (skor 0.38), tingkat pendidikan seseorang dalam beternak
mempunyai perananpenting dalam penyerapan informasi, Adapun kelemahan
selanjutnya yakni usaha ternak sapi sebagai sampingan (skor 0.38) dan
keterbatasan modal usaha (skor 0.29), faktor eksternal yang menjadi peluang
usaha sapi potong yaitu kemudahan memperoleh pakan (skor 0.37), peluang sapi
potong lainnya adalah pembatasan impor (skor 0.35), jumlah permintaan daging
meningkat (skor 0.37) adanya teknologi IB di masyarakat (skor 0.28). Hasil
perhitungan membuktikan bahwa usaha ternak sapi potong berada pada daerah
yang stabil. Strategi pengembangan usaha sapi potong dengan hasil yang baik
dapat dicapai dengan memaksimalkan kekuatan untuk memanfaatkan peluang
yang ada.