Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Ubi Kayu di Desa Ambalresmi Kecamatan Ambal Kabupaten Kebumen

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi produksi ubi kayu di desa Ambalresmi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen, 2) berapa besarnya biaya produksi, penerimaan, pendapatan, dan keuntungan dari usahatani ubi kayu di desa Ambalresmi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen dan 3) apakah usahatani ubi kayu di desa Ambalresmi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen layak diusahakan.

Pengambilan sampel penelitian menggunakan metode purposive sampling. Populasi petani ubi kayu di desa Ambalresmi adalah 225 petani. Sampel penelitian sejumlah 70 responden, ditentukan dengan mengaplikasikan rumus Yamane dengan presisi sebesar 10%. Metode analisis faktor produksi menggunakan uji regresi linier berganda. Analisis data menggunakan analisis fungsi produksi, analisis biaya produksi, dan analisis kelayakan.

Hasil penelitian diketahui bahwa faktor produksi yang berpengaruh signifikan terhadap produksi ubi kayu adalah luas lahan, bibit dan pupuk kandang, sedangkan pupuk urea, pupuk NPK dan tenaga kerja dalam keluarga tidak berpengaruh signifikan. Rata-rata biaya produksi yang dikeluarkan petani dengan luas lahan rata-rata seluas 0,21 ha sebesar Rp 2.790.218 per musim tanam, rata-rata penerimaan yaitu sebesar Rp 5.628.571 per musim tanam, rata-rata pendapatan yang diperoleh yaitu sebesar Rp 3.809.563 per musim tanam, rata-rata keuntungan yang diperoleh yaitu sebesar Rp 2.838.353 per musim tanam, rata-rata nilai R/C Rasio yang diperoleh sebesar 2,02, rata-rata produktivitas modal sebesar 1,02%, dan produktivitas tenaga kerja sebesar Rp 421.932. Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha membuktikan bahwa usaha produksi ubi kayu di desa Ambalresmi kecamatan Ambal kabupaten Kebumen layak untuk diusahakan.

Kata Kunci: faktor produksi, ubi kayu, usahatani